Школьники области в гостях у РГАТУ.

25 декабря 2013 года  Рязанский государственный агротехнологический университет посетили школьники из 5 районов Рязанской области. Организаторами данной экскурсии стали ООО «Авангард», в лице Георгия Семеновича Свида, и проректор по воспитательной работе Ирина Вадимовна Федоскина. Школьников 7-9 классов изначально разбили на две группы: все девушки отправились на экскурсию на технологический факультет, а молодые люди на комфортабельных автобусах отправились во второй учебный корпус на Инженерный факультет.

Учащиеся посетили открытую выставочную площадку РГАТУ, аудитории кафедры физики, электроснабжения и кафедры эксплуатации машинно-транспортного парка. После экскурсии по факультетам школьники посетили музей агротехнологического университета, столовую. Учащиеся интересовались количеством мест в общежитиях, проходными баллами, порядком и сроками подачи документов. После вкусного чаепития, ребята посмотрели фильм о РГАТУ и отправились в дискозал студенческого дворца культуры, где для них была организована дискотека. После веселой, и зажигательной дискотеки с конкурсами и призами, всех школьников поздравили студенты университета и вручили им новогодние игрушки и сладости.

Все учащиеся остались довольны, и пообещали, что приедут 15 февраля 2014 года на день открытых дверей, где подробнее узнают о каждом факультете Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева.

Волшебный Кристалл или волшебный посох Деда Мороза

28 декабря 2013 года студенты  Рязанского государственного агротехнологического университета на базе студенческого дворца культуры  РГАТУ провели благотворительные новогодние праздники для детей  теперь уже не только Московского района, но и для региона в целом. Это традиционное мероприятие проходит в вузе уже седьмой год подряд и включает три представления. Первый новогодний утренник проходит в игровом формате, так как гостями были дети до шести лет. Дети водили хороводы с зайцем, волком и лисой, пели песни с тетушкой Зимой и Снежинкой, учились колдовать с Засухой, Туманом, и Слякотью.  Наперебой кричали ответы при отгадывании загадок. Для школьников младших классов (второе представление)   студенты приготовили новогодний спектакль «Волшебный кристалл», конкурсы, хороводы. А для тех, кому «За» организовали новогоднюю дискотеку с играми и  конкурсами. Каждый ребенок ушел с праздника с подарком от Деда Мороза и Снегурочки. Около 350 детей посетили благотворительную студенческую елку в РГАТУ.

Хлеб будет пышным, красивым и вкусным

Доцент кафедры «Товароведение и экспертиза» технологического факультета Рязанского государственного агротехенологического университета имени П.А.Костычева Ольга Валерьевна Платонова уже несколько лет изучает потребительские свойства хлебобулочных изделий с добавлением пророщенных злаков. Молодой ученый рассказывает, что в годы учебы не думала о том, что когда-нибудь наука станет для нее важным делом жизни. Еще в студенческие годы ее серьезно заинтересовала идея применения в пищу пророщенного зерна. На сегодняшний день эта тема считается очень актуальной ввиду того, что в пророщенных зернах содержится очень много биологически активных веществ. Обеспечение населения продуктами питания, сбалансированными по содержанию питательных веществ, витаминного комплекса, микроэлементов, пищевых волокон – задача приоритетная для пищевой промышленности. Чтобы выяснить, на самом ли деле проростки так богаты витаминами, были проведены исследования, для которых в качестве образцов отобрали зерна пшеницы и ржи. Результаты опытов подтвердили предположение. Так, проростки ржи содержат такое же количество витамина Ц, сколько и квашеная капуста. Это свидетельствует о том, что зерно отдает своему зародышу все полезные вещества. Также удалось доказать, что пророщенные зерна злаков содержат огромное количество биологически активных веществ. А значит, проростки пшеницы и ржи можно и нужно добавлять в продукты повседневного спроса. Таким продуктом, безусловно, является хлеб. И решение обогатить хлеб проростками зерновых культур оказалось совершенно новым направлением, а потому интерес к работе был высок. Учеными было разработано процентное соотношение ингредиентов, входящих в состав хлебобулочных изделий. Примечательно, что при добавлении проростков отпадает необходимость в сахаре, так как сладость продукту придают проростки.

Выпеченный хлеб проверяли плотность, кислотность, определяли все составляющие по схемам оценки качества изделий хлебопечения, учитывая при этом, что хлеб должен быть не только полезным, но иметь и товарный вид. Пробные партии удались на славу. И те, кому посчастливилось попробовать выпечку с пророщенными злаками, высоко оценили вкусовые свойства этого хлеба.  

Все начинается с малого…

Все начинается с малого…

в том числе, исследовательская деятельность. Прежде, чем начать историю о том, как все начиналось, следует рассказать, как Андрей Коньков, аспирант 1-го года обучения факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева, попал в ветеринарию.

Каждый год каникулы Андрея проходили в деревни у бабушки. А у нее, как и полагается настоящему сельскому жителю, имелось много разных животных и домашней птицы. Особый интерес вызывало наблюдение за курами и цыплятами. Хоть и говорят, что они не разумные, но, наблюдая за ними, убеждаешься в обратном. Когда животные заболевали, Андрей уделял им много внимания: ухаживал, лечил. С родственником (он ветеринарный врач) часто ходил на ферму, смотрел за его работой, помогал ему. Возможно, именно с этого времени берет начало интерес к ветеринарии. Животные не могут сказать спасибо, но их благодарность можно увидеть в глазах и поведении. Когда ты видишь, что тому, кому ты оказал помощь, становится легче, это всегда радует. Так что после окончания школы у Андрея не возникало вопроса «Куда пойти учиться?». Конечно же, факультет ветеринарной медицины и биотехнологии Рязанского агроуниверситета.

Поступив в университет, Андрей уже на 2-м курсе увлекся научными исследованиями. Серьезно заинтересовался работой студенческого научного кружка «Химия - животноводству», которым руководила кандидат биологических наук, доцент кафедры химии Лариса Евгеньевна Амплеева. Именно она научила студентов обращать внимание на основные биохимические процессы, происходящие в растениях и организме животных после введения нано- препаратов.

Андрей старался выбирать темы прикладного характера. Например, изучалось влияние нано- препаратов на растительный организм, урожайность, устойчивость к болезням и засухе, а также химический состав с целью дальнейшего использования этих растений для кормления сельскохозяйственных животных. Соответственно, после определенных исследований, вырисовывалась картина влияния нанопрепаратов на иммунитет и показатели крови животных.

Окончен вуз. Дальше аспирантура, давшая возможность продолжить занятия научной деятельностью. Сегодня, научные интересы связаны с поиском новых, дешевых и безопасных для животных биодобавок, основными компонентами которых являются наноразмерные частицы.

Было решено исследования проводить на цыплятах-бройлерах, так как мясное птицеводство – это наиболее перспективная отрасль сельского хозяйства, цель которого заключается в выработке высококачественной продукции с минимальными затратами. Первая группа опытов подтверждает предположение, что использование в кормлении животных нанопрепаратов позволяет улучшить их иммунитет, положительно сказывается на развитии молодняка птицы. На сегодняшний день изыскания в птицеводстве продолжаются. И если собранный материал позволит получить патент, появится перспектива внедрения результатов в производственный процесс. А новые технологии, если и не перевернут науку о кормлении сельскохозяйственных животных и птицы, то могут поспособствовать более динамичному развитию животноводства в целом.  

От отца к сыну…

Любовь к лесу и желание сохранять природу передалась в семье Скопцовых от отца к сыну. Глава семейства Александр Юльевич – директор Криушинского лесхоза вырос в селе Криуши. Здесь, на лесокомбинате работали его родители. «Я еще с детства решил, что буду работать в лесу. После школы окончил Муромцевский лесотехнический техникум, а по окончанию – Воронежский лесотехнический институт по специальности инженер лесного хозяйства, – рассказал Александр Юльевич. – Пришла пора передавать знания и опыт сыну. Хорошо, что в областном центре, в РГАТУ можно получить соответствующее образование».

Сын Александра Юльевича – Сергей, выпускник Криушинской средней школы, занимался в школьном лесничестве и, практически, вырос в лесу.

Сегодня Сергей - студент 1-го курса технологического факультета Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева получает образование по направлению «Лесное дело». Как оказалось, Скопцовы не настаивали на выборе Сергея. Он сам, по словам отца, с раннего детства интересовался всем, что касается работы в лесу, всегда отправлялся с отцом на разметку делянок, учился при помощи специальных приспособлений измерять ширину обхвата дерева и его высоту. Сергей рано научился ориентироваться в лесу, один ходил по грибы, на рыбалку и всегда напрашивался с отцом на охоту.

«Сын, как и все в нашей семье, очень переживал, когда в 2010 году горел лес. Участвовал в эвакуации жителей, координировал работу добровольцев, которые приезжали для оказания помощи в тушении пожара. Я мог смело на него положиться, хотя парню на тот момент не было и 16-ти лет», – рассказывает Александр Юльевич. Сам Сергей не сомневается, что сделал правильный выбор и видит в этом свое призвание.