В Рязанском агротехнологическом университете обсудили проблемы и пути дальнейшего развития молочного животноводства в регионе

19 декабря 2019 г. в Рязанском государственном агротехнологическом университете имени П.А.Костычева прошёл форум, посвященный развитию молочного животноводства в Рязанской области. Программа форума включала выставку молочной продукции, производимой в регионе, пленарное заседание по «Состоянию и перспективам развития молочного животноводства в Рязанской области» и тематические сессии.

В работе форума приняли участие заместитель Председателя Правительства Рязанской области Дмитрий Филиппов, Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин, представители администраций муниципальных районов, руководители и ведущие специалисты предприятий по производству и переработке молока, ученые-аграрии, преподаватели и студенты университета.

Заместитель Председателя Правительства Рязанской области Дмитрий Филиппов, открывая пленарное заседание, отметил: «Наш регион профицитный по молоку. Мы производим почти в 1,5 раза больше, чем потребляем. Мощности переработки молока также увеличились в 1,5 раза за последние несколько лет. И сегодня перед нами стоит цель: расти дальше, достигнуть производства молока до полумиллиона тонн в год. Сейчас идёт борьба за снижение производственной себестоимости молока за счёт внедрения новых технологий».

Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин представил присутствующим современное состояние молочной отрасли, обозначил проблемы развития молочного животноводства и определил пути повышения производства молока.

Перед началом работы форума ведущие перерабатывающие предприятия и фермеры организовали выставку с дегустацией молочной продукции, которая производится в регионе. А завершился форум работой трех тематических сессий для производителей молока, переработчиков и потенциальных фермеров.