«Естественный отбор»

28 ноября 2017 года встретились два товароведа: доцент Рязанского агротехнологического университета Аксенова Елена Сергеевна и профессор Российского университета кооперации Криштафович Валентина Ивановна на студии Мосфильма, на съемках передачи «Естественный отбор».

В этот раз говорили о свиной шейке:

- Как выбрать качественную?

- Как определить мясо получили от свиньи какого возраста?

- Чем полезна свиная шейка? и прочее…..

Среди экспертов были представитель россельхознадзор, орган по сертификации, диетологи. Зрители тоже были, и свинка была в студии. Смотрите передачу на ТВЦ о свиной шейке.