Выездное занятие

24 ноября 2016 года было проведено выездное занятие со студентами 3-4 курса факультета Экономики и менеджмента направление Товароведение. Тема занятия: «Ассортимент и особенностей производства русских национальных фруктово-ягодных кондитерских изделий». Занятия проходили в музей «Коломенская  пастила» Московской области. Выездное занятие организовала и провела доцент кафедры маркетинга и товароведения Аксенова Е.С. Занятие прошло с огромным интересом, кроме теоретически вопросов и практических технологий, студенты провели дегустацию нескольких пастильных изделий, приготовляемых по старорусским рецептам, которых сегодня имеется в ассортименте свыше 30 наименований.