Выездные занятия на кафедре «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства»

29 апреля 2015 на кафедре технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства (заведующий кафедрой Виноградов Д.В.) были проведены открытые занятия по «Технологии производства продукции растениеводства» со студентами 3-го курса специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФДП и СПО (преподаватель Евтишина Е.В.)

Занятия проходили в ООО «Рязаньэлеватор» (генеральный директор Митин Е.И.).

Экскурсия сопровождались показом технологических линий, оборудования, установок и приборов. Экскурсию провела технолог мельничного комплекса Колесникова Татьяна Дмитриевна. Большой интерес вызвала тема по технологии мукомольного производства. На мельничном комплексе студенты изучили работу двух самостоятельных линий по производству пшеничной и ржаной муки, отмечены и принципиальные различия. Особое внимание было уделено вопросам охраны труда и технике безопасности на зерноперерабатывающих предприятиях.

Подобный комплексный подход к изучению важнейших тем специальных дисциплин на кафедре технологии производства, хранения и переработки существенно активизирует учебный процесс, способствует приобретению практических навыков, показывает место и значимость профессиональной подготовки.