Занятия на кафедре «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства»

Регулярные встречи сотрудников и студентов кафедры ТПХППР со специалистами рязанской группы компаний «Барс» позволяют не только поддерживать сложившиеся теплые дружеские отношения, устанавливать профессиональные связи, но и получить бесценный опыт в организации учебного и научного процесса.

7 ноября 2014г. в соответствие с утвержденным планом по дисциплине «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства» было проведено занятие у студентов 5-го курса, обучающихся по специальности 110305.65 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» совместно с главным специалистом отдела по обучению персонала группы компаний «БАРС» Лобовой Ириной Владимировной.

В рамках занятия были рассмотрены практические вопросы организации производства, технологии приготовления различных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий на предприятиях ГК «Барс»

Сегодня в группу компаний «Барс» входят сеть супермаркетов, рестораны, кафе, а так же, современное производство – фабрика-кухня, рыбная фабрика, кондитерский цех, собственная пивоварня.

По ходу занятия у студентов возникали вопросы, часть из них были дискуссионного характера. В процессе обсуждения были сформулированы аргументированные ответы специалистом предприятия.

Так же студенты получили полную информацию и материалы по всем предложениям от предприятий ГК «Барс» об имеющихся вакансиях.

Наш гость любезно пригласила студентов-технологов и сотрудников кафедры ТПХППР уже в ближайшее время посетить компанию «Барс», и наглядно увидеть современные производства.