Достижения молодых ученых

Как отмечалось ранее, молодые ученые нашего университета приняли участие в работе научной школы-семинара, который проходил 4-5 октября 2012 г. в ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ». По результатам работы школы-семинара самые достойные и интересные труды были опубликованы в коллективной монографии «Инновационные технологии в области пищевых продуктов и продукции общественного питания функционального и специализированного назначения». Помимо научных исследований известных ученых в области товароведения и технологии продуктов общественного питания – Пилипенко Т.В., Ниллова Л.П., Перкель Р.Л., Савина О.В., в монографию вошли результаты исследовательских работ молодых ученых с различных ВУЗов страны.

Отрадно отметить, что без внимания не остались молодые ученые нашего университета – к.с.-х.н., ст. преподаватели кафедры «Товароведения и экспертизы» Платонова О.В. и Миракова И.С., результаты научных исследований которых также вошли в материалы коллективной монографии.

Участие в таких проектах, по словам молодых ученых, является хорошей научной школой, которая дает стимул в достижении новых результатов в научной деятельности.