Товароведческая экспертиза автоматической хлебопекарни.
Ингредиенты для приготовления хлеба с использованием хлебопекарни «LG HB -1002CJ |
Приготовленная рецептурная смесь для замеса и выпечки хлеба |
Замес теста |
![]() |
![]() |
![]() |
Хлеб «Пшеничный столовый», приготовленный с использованием хлебопекарни «LG HB-1002CJ» |
||
![]() |
![]() |
![]() |
«Хлебная баба к чаю» (с лимонной кислоты), приготовленная с использованием хлебопекарни «LG HB-1002CJ» |
||
![]() |
![]() |
![]() |
Вывод: Автоматическая хлебопекарня соответствует заявленным потребительским свойствам и качественным характеристикам, указанным в технической документации. Однако, некоторые рецепты, в частности, «Хлебная баба к чаю», требуют пересмотра и доработки по составу и количеству ингредиентов.